Caponata diMele
Una rivoluzione dolce nella tradizione: la mela prende il posto della melanzana per un agrodolce delicato e inaspettato.
Dalla Terradi Sicilia
La Caponata di Mele propone una rivisitazione originale di un'antica ricetta siciliana, dove la dolcezza naturale delle mele prende il posto delle melanzane, creando un equilibrio agrodolce delicato e armonioso. Preparata senza frittura e con un ridotto contenuto di grassi.
Ogni vasetto racconta il ritmo della nostra terra, dove il sole, il mare e le mani sapienti dei nostri artigiani si incontrano per creare un prodotto unico e riconoscibile.
Ricetta Tradizionale
Tramandata da generazioni di maestri siciliani, la nostra ricetta rispetta i tempi lenti della tradizione.
Materie Prime Siciliane
Selezioniamo solo ingredienti locali, coltivati nei campi che circondano il nostro stabilimento a Salemi.
Senza Conservanti
Nessun additivo, nessun conservante. Solo il sapore genuino della Sicilia, sigillato al momento giusto.
Materie Prime
Selezionate una per una, direttamente dai nostri terreni in Sicilia.
Il ProfiloSensoriale
- A.
Vista
Colori vivi e autentici che raccontano la freschezza dei campi siciliani, con pezzi visibili degli ingredienti protagonisti.
- B.
Aroma
Profumi intensi di pomodoro al sole, erbe aromatiche e olio extravergine che evocano la tavola mediterranea.
- C.
Gusto
Sapore pieno e sincero, dove ogni ingrediente si fa riconoscere. Bilanciato, saporito, autentico.
“Il sapore autentico della Sicilia, in ogni cucchiaiata.”
— Lo Chef Foogolà
Scheda Tecnica
- Energia1500 kJ / 360 kcal
- Grassi20 g
- di cui acidi grassi saturi3 g
- Carboidrati30 g
- di cui zuccheri10 g
- Fibre4 g
- Proteine8 g
- Sale0.5 g
Abbinamenti Perfetti
Tre modi per goderlo al meglio, ispirati dalla cucina siciliana.
Bruschetta Classica
Su pane siciliano tostato con un filo d'olio extravergine e una foglia di basilico fresco.
Pasta Veloce
Due cucchiai per condire la pasta appena scolata: piatto pronto in meno di dieci minuti.
Antipasto Ricco
Servito con formaggi stagionati e pecorino siciliano per un aperitivo mediterraneo autentico.
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