Bruschetta conMelanzane
La morbidezza della melanzana, la dolcezza del pomodoro. Un abbraccio mediterraneo pronto a trasformare ogni pane in pura gioia.
Dalla Terradi Sicilia
La Bruschetta con Melanzane nasce per portare in tavola il sapore pieno e avvolgente delle melanzane, in una ricetta semplice e pronta all'uso. La morbidezza dell'ortaggio si unisce al pomodoro e all'olio extra vergine di oliva, creando un condimento equilibrato e ricco di gusto.
Ogni vasetto racconta il ritmo della nostra terra, dove il sole, il mare e le mani sapienti dei nostri artigiani si incontrano per creare un prodotto unico e riconoscibile.
Ricetta Tradizionale
Tramandata da generazioni di maestri siciliani, la nostra ricetta rispetta i tempi lenti della tradizione.
Materie Prime Siciliane
Selezioniamo solo ingredienti locali, coltivati nei campi che circondano il nostro stabilimento a Salemi.
Senza Conservanti
Nessun additivo, nessun conservante. Solo il sapore genuino della Sicilia, sigillato al momento giusto.
Materie Prime
Selezionate una per una, direttamente dai nostri terreni in Sicilia.
Il ProfiloSensoriale
- A.
Vista
Tonalità calde tra il viola e il rosso arancio, con cubetti di melanzana visibili e pezzi di pomodoro ben distinguibili.
- B.
Aroma
Fragranza rustica di melanzane al forno, pomodoro maturo, aglio dolce e un respiro di basilico fresco.
- C.
Gusto
Sapore pieno e mediterraneo, con la morbidezza delle melanzane che incontra la sapidità del pomodoro e la rotondità dell'olio extravergine.
“La vera anima della nonna siciliana, pronta in pochi minuti.”
— Chef Giovanni, Catania
Scheda Tecnica
- Energia1500 kJ / 360 kcal
- Grassi20 g
- di cui acidi grassi saturi3 g
- Carboidrati30 g
- di cui zuccheri10 g
- Fibre4 g
- Proteine8 g
- Sale0.5 g
Abbinamenti Perfetti
Tre modi per goderlo al meglio, ispirati dalla cucina siciliana.
Bruschetta Siciliana
Su fette di pane casereccio tostato con un filo d'olio extravergine e una foglia di basilico.
Pasta alla Norma
Come base veloce per una pasta alla Norma autentica. Ricotta salata e il gioco è fatto.
Crostini di Antipasto
Servita su crostini con scaglie di ricotta salata siciliana per un antipasto di carattere.
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